खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील या हल्के स्टील से विकसित, धनिया रोस्टर अपने ऊर्जा कुशल तंत्र के लिए प्रसिद्ध है। यह मशीन गर्मी उत्पन्न करने के लिए तेल में डूबे विद्युत हीटर का उपयोग करती है। इस प्रणाली का तापमान अधिकतम 250 डिग्री सेल्सियस पर समायोजित किया जा सकता है। कस्टम निर्मित विशिष्टताओं में उपलब्ध, इस मशीन को इसकी कम बिजली खपत दर और उच्च स्वचालन डिग्री के लिए सराहा जाता है। इसके एकल चरण आधारित संस्करण को संचालित करने के लिए 240 वोल्ट वोल्टेज की खपत होती है और तीन चरण आधारित संस्करण को संचालित करने के लिए 440 वोल्ट वोल्टेज की आवश्यकता होती है।
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